Правительство Франции смягчило правила производства трех сыров из-за засухи

Засуха во Франции ударила по производству знаменитых сыров страны, побудив правительство временно ослабить правила производства для трех защищенных сортов. Мера принята на фоне рекордных температур и засушливых условий, сокративших пастбищную траву для кормления молочных коров. Правительство опубликовало три указа в официальном журнале, смягчающих эти условия.

Для сыра абонданс требуемая доля пастбищной травы в корме коров снижена с 50% до 15%. Для бофора доля травы и сена из designated региона снижена с 75% до 50%. Для комте кукурузу можно привозить из-за пределов designated региона до 31 октября. Министр сельского хозяйства Франции Анни Женевар заявила 18 августа на Franceinfo, что сельскохозяйственный сектор страны переживает серьезный кризис из-за засухи, экстремальной жары и лесных пожаров.