土耳其农林部在检测发现一家受欢迎的肝脏餐厅连锁店出售的烤肉串中掺有禽肉后，将该产品列入掺假食品名单。该发现涉及萨卡里亚省塞尔迪万区的一家分店，而非整个连锁店。该部于2026年8月20日更新的名单显示，从由塞尔迪万餐饮工业贸易有限公司运营的Ciğerci Bahattin购买的一份“牛肉-羊肉阿达纳烤肉串”样本被送检。检测在该产品中发现了禽肉，而该产品被宣传为含有牛肉和羊肉。该部将该产品归类为“发现含有不等值物质”的食品类别，这一类别用于标识掺假或虚假宣传的商品。Ciğerci Bahattin是一个拥有近30年历史的品牌，创立于梅尔辛。其根源可追溯至梅尔辛的Yoğurt Pazarı和安卡拉的巴尔加特区，此后以该名称经营的餐厅已在多个城市开业。该品牌在安卡拉、伊兹密尔和安塔利亚设有分店，其他城市也有使用相同名称的餐厅。并非所有以Ciğerci Bahattin名义经营的场所都由该品牌直接拥有；其他城市的一些餐厅采用特许经营模式。因此，该部的发现仅适用于萨卡里亚塞尔迪万门店销售的产品，而非该品牌的所有分店。
