AfriThrive为马里兰州的非洲移民提供符合文化习惯的新鲜农产品

该非营利组织的与众不同之处在于，它优先为目标人群——低收入非洲移民——提供符合其文化习惯的食物。AfriThrive的创始人兼社区参与与伙伴关系总监查尔斯·乔蒂表示，对于华盛顿特区地区的许多非洲居民来说，找到熟悉的食物可能是一项挑战。该组织设有一个食品生产项目，在普尔斯维尔的占地两英亩的土地上和蒙哥马利县的社区花园里当地种植农产品。 乔蒂说，这种自给自足的方式回答了创始人的问题：如果这种食物能在美国种植，为什么我们不能这样做？乔蒂说：“我们提倡健康饮食，人们不仅食用他们熟悉的食物，而且食用真正有益于他们身体的食物。”每周的发放活动提供桃子、玉米、卷心菜和甜菜。但最吸引人的是一些在许多非洲国家菜肴中作为主食的蔬菜。