折叠蛋胜过炒蛋或煎蛋，成为早餐三明治首选

她将两个鸡蛋与盐、胡椒和约两汤匙浓奶油搅打均匀，然后在涂了黄油的防粘煎锅中用中火烹制，用锅铲轻轻推拉边缘约五分钟。鸡蛋受热不均，有些部分变褐，有些仍呈液态，但最终成品蓬松、完全熟透，放在吐司上能保持形状不散。这种方法胜过了炒蛋（在面包上易散乱）和煎蛋（缺乏蓬松感）。 她计划再次使用折叠蛋，尤其是用于早餐三明治，因为只需五到六分钟即可与吐司和咖啡一同准备好。该报道最初发布于2026年8月6日并进行了更新。