خوراک اور مشروبات بنانے والوں کو خبردار کیا گیا کہ اس موسم گرما کے ریکارڈ درجہ حرارت اور خشک حالات قیمتوں میں اضافہ کریں گے

برطانوی بیری گروئرز نے کہا کہ ریکارڈ توڑ موسم گرما کے بعد برطانیہ میں بیریوں کی بھرپور فصل ہوئی ہے، جس نے جنگل کی آگ اور پانی کی قلت سے کسانوں کے لیے تشویش پیدا کی ہے۔ بلیک بیری، بلیو بیری اور رسبری کی پیداوار خاص طور پر مضبوط رہی ہے، اس سال کی فصل پچھلے سال کے غیر معمولی بڑے فصل سے سات فیصد زیادہ ہے جبکہ ابھی صرف دو تہائی فصل کٹی ہے۔ برطانوی بیری گروئرز کے چیئر نک مارسٹن نے دی انڈیپنڈنٹ کو بتایا: "ہم نے تقریباً 100,000 ٹن چن لیا ہے، اور مجھے امید ہے کہ ہم 130,000 تک پہنچ جائیں گے۔" انہوں نے مزید کہا کہ پچھلے سال انہوں نے پورے سیزن میں اندازاً 123,000 ٹن چنی تھی۔ انہوں نے وضاحت کی کہ بیریوں پر گرمی کا اثر دیگر سبزیوں کی نسبت کم ہوتا ہے، اور کسانوں نے پانی کی حفاظت میں سرمایہ کاری کی ہے، 60 فیصد فارم مکمل پانی کی حفاظت رکھتے ہیں۔