سیئٹل کے بہترین کافی شاپس: شہر جو لیٹ آرٹ کا موجد ہے

سیئٹل اپنی کافی کی شہرت پر آدھی صدی تک چل سکتا ہے، لیکن جو زائرین اس شہر کو سبز مرمیڈ سے جوڑتے ہیں وہ اس کی عالمی معیار کی روشن اور بھرپور کافی سے محروم رہتے ہیں۔ یہ کافی آزاد دکانوں اور مقامی روسٹرز میں ملتی ہے جو سیئٹل کو لمبے موسم گرما کے دنوں میں بیدار رکھتی ہیں۔ چاہے آپ امریکی لیٹ آرٹ کے اس مقام (ایسپریسو ویواچے) کی زیارت پر ہوں، خصوصی کافی کے جدید ترین کنارے (سلو ڈے کافی) پر جانا چاہتے ہوں، یا صرف ڈرپ کافی اور ناشتہ سینڈوچ چاہتے ہوں (پیلوٹن بائیسکل شاپ اینڈ کیفے)، اس شہر میں آپ کے لیے بہترین کپ موجود ہے۔ بون بونا ایک اریٹرین امریکی نے اپنے وطن کی کافی ثقافت کے اعزاز میں قائم کیا تھا، اس لیے تمام کافی افریقہ سے آتی ہے، جس میں نظر انداز شدہ منڈیوں اور خواتین کی ملکیت والے فارموں پر توجہ دی جاتی ہے۔