Kuraklık Hollandalı Çiftçilerin Verimini Düşürdü: Patates ve Şeker Pancarında Kayıplar Yüzde 10-30

Hollandalı çiftçiler, uzun süren kuraklık nedeniyle bu yıl daha az ürün hasat ediyor; sektörün bilgi merkezi BO Akkerbouw'un direktörü André Hoogendijk'e göre verimler ortalama yüzde 10 ila 30 arasında düştü. Aynı zamanda fiyatlar yükseldiği için çiftçiler ortalama olarak hâlâ kâr ediyor. Verim düşüşü özellikle patates, şeker pancarı, soğan, buğday ve arpayı etkiliyor.

Bazı ürünler henüz hasat edilmedi, ancak deneme kazıları ve hasat edilen ürünler, ürünlerin daha küçük ve hafif olduğunu gösteriyor. Hoogendijk NOS'a "Temelde çiftçiler kiloya göre ödeniyor ve daha az kilo var" dedi. Ayrıca küçük boyut ve ağırlık gereksinimleri karşılamayabilir; örneğin uzun patates kızartması için yetiştirilen patateslerin belirli bir uzunluğa ulaşması gerekiyor.

Hoogendijk bunu başarısız bir hasat olarak nitelendirmiyor. Çiftçiler ürünleri önceden sözleşmeyle sattıkları için daha az ürün hayal kırıklığı yaratabilir, ancak Kuzeybatı Avrupa genelinde hasadın düşük olması fiyatları yükseltiyor. Daha az satıp daha yüksek fiyattan satmak genellikle çiftçiyi ortalama olarak daha iyi durumda bırakıyor.

Verimler yetiştiriciye göre büyük farklılıklar gösterebilir; Overijssel ve Brabant'taki çiftçiler kuraklık nedeniyle geçici olarak hendek, kanal ve derelerden su pompalayamadı. Sulama yapabilen çiftçiler daha iyi hasat alırken, Hollanda'daki çiftçiler verimli toprak ve daha fazla tatlı su nedeniyle komşu ülkelere göre genellikle daha iyi durumda.