Kaliforniya Merkezli Tedarikçi, Çok Eyaletli Salmonella Salgını Sonrası Bir Düzineden Fazla Ürünü Geri Çağırıyor

Kaliforniya merkezli tedarikçi, çok eyaletli Salmonella salgını sonrası bir düzineden fazla ürünü gönüllü olarak geri çağırıyor. Taylor Farms, Walmart, Target, Whole Foods, Kroger ve Trader Joe's gibi mağazalarda satılan salsa ve guacamole dahil bir düzineden fazla ürünü salmonella riski nedeniyle geri çağırdı. Taze kesilmiş meyve ve sebze üreticisi olan Kaliforniya merkezli şirket, ülke genelinde marulla bağlantılı son cyclospora salgınıyla ilişkilendirilmişti; Pazar günü, potansiyel olarak kontamine taze jalapeño içeren bitmiş ürünleri gönüllü olarak geri çağırdığını açıkladı.

Salmonella bakterileri, insanların ve hayvanların bağırsaklarında bulunur ve ABD'de gıda kaynaklı hastalıkların, hastaneye yatışların ve ölümlerin önde gelen nedenlerindendir, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne (CDC) göre. Kontamine gıda yemek ve kontamine su içmek veya temas etmek sonrası oluşabilen enfeksiyonlar, özellikle küçük çocuklar, zayıf veya yaşlı kişiler için tehlikelidir.