Sağlık
Redfield, Ülke Genelinde Devam Eden Siklospora Salgını Nedeniyle Amerikalıları Yerel Üreticilerden Sebze ve Meyve Satın Almaya Çağırdı

CDC, salgının 15 eyalete yayıldığını, 6.300'den fazla doğrulanmış vaka, 278 hastaneye yatış ve altta yatan sağlık sorunları olan iki ölüm bildirildiğini açıkladı. Salgın, Meksika'dan ithal edilen ve geri çağrılan marullarla ilişkilendirilirken, Redfield marulun tek kaynak olmayabileceğini belirtti. Siklospora paraziti, kontamine gıda veya su yoluyla bulaşıyor ve yıkamayla giderilemiyor.
Redfield, "Marulu yıkayıp kurutucuya koysanız bile siklospora orada kalır, yıkayarak temizleyemezsiniz" dedi. Uzmanlar, muz, avokado, mango ve ananas gibi kabuklu meyvelerin soyularak tüketilmesini, sebzelerin ise 158 derece Fahrenheit'ta pişirilmesini öneriyor. Redfield, "En güvenlisi yerel üreticilerden alışveriş yapmak çünkü asıl risk uluslararası ithal sebzelerde" ifadelerini kullandı. CDC, yaban mersini, ahududu ve kar bezelyesinin de geçmiş salgınlarda kaynak olduğunu belirtiyor.
Kaynak: Newsweek