Uzmanlar: Artan Sıcaklıklar İngiltere'de Yeni Ürünlerin Yetişmesine Olanak Sağlıyor

Gıda, Tarım ve Kırsal Komisyon politika sorumlusu Charlie Taverner, zeytin, üzüm ve daha geniş meyve ağacı çeşitlerinin serasız yetiştirilmesinin mümkün hale geldiğini söyledi. Kraliyet Bahçecilik Derneği'nden Liz Mooney, tatlı patates, enginar ve biberlerin artık İngiltere'de yetişebildiğini, domateslerin de açık alanda başarılı olduğunu ifade etti. Kraliyet Tarım Üniversitesi'nden Profesör Nichola Cannon, soya fasulyesi konusunda umutlu olduğunu, nohut ve mercimeğin küçük ölçekli üretime geçtiğini aktardı.

Kent'teki Westwell Şarap Üreticileri genel müdürü Adrian Pike, sıcak havanın üzüm olgunlaşmasını hızlandırdığını ve İngiliz şarabının kalitesini artırdığını belirtti. Ancak Reading Üniversitesi'nden Profesör Carol Wagstaff, aşırı hava olaylarının sıcak havanın faydalarını ortadan kaldırdığını ve iklime tepkisel yaklaşımın yetersiz kalacağını vurguladı.