Aproxima-se A Colheita e Produtores Aceleram Preparativos Nas Vinhas De Üzümlü

A época da colheita começou nas vinhas de 200 anos do distrito de Üzümlü, em Erzincan, na Turquia, onde é cultivada a uva Cimin, registada geograficamente. A uva de mesa preta sem sementes, apreciada pelo seu aroma único, sabor ácido e baixo teor de açúcar, é procurada não só no mercado interno, mas também na Europa e no Médio Oriente. O distrito de Üzümlü, com cerca de 10 mil decares de vinhas, produz em média 6 mil toneladas de uvas Cimin por ano.

A cultura contribui significativamente para a economia regional, com procura de países europeus e do Médio Oriente, além do consumo interno. As vinhas, que existem há quase dois séculos em Üzümlü, estão entre os centros importantes da produção da uva Cimin. A cultura vitivinícola transmitida de geração em geração no distrito é mantida viva hoje através de métodos tradicionais de produção.

Graças ao clima e à estrutura do solo únicos da região, a uva Cimin destaca-se de outras variedades pela sua pele fina, aroma distinto e sabor ácido. À medida que a época da colheita se aproxima, os produtores aceleram os preparativos nas vinhas, e espera-se uma época produtiva. A uva Cimin continua a ser uma das importantes fontes de rendimento para os produtores e chega às mesas como um dos valores agrícolas e culturais da região.