Encontrar Tesouros Faz Parte da Diversão de Viajar

Aqui, especialistas compartilham suas melhores dicas sobre o que comprar onde. Adoro descobrir chás locais onde quer que viaje, seja hortelã marroquina, verde japonês ou misturas de ervas que nunca vi em casa. Parei de tomar café no ano passado e, desde então, o chá – especialmente matcha de Kyoto, que é muito forte – tornou-se meu ritual diário.

Adrienne Adhami, coach de bem-estar e apresentadora de podcast. Quando estou na Espanha, sempre volto com Aceitunas gazpachas – essas azeitonas manzanilla ou hojiblanca partidas são marinadas com picles e especiarias, e são completamente viciantes. Abasteço-me em lojas locais de alimentos orgânicos, que tendem a ter a melhor seleção.

Phillippa Fern Kenyon Shutes, chef particular. Cresci na região de Gers, no sudoeste da França, famosa por conservar ameixas em armagnac, então sempre tento trazer um pote delas do Château de Cassaigne local. Elas vêm em lindos potes de vidro altos e são a sobremesa mais deliciosa depois do jantar.

Patrick Williams, designer de interiores e fundador da Berdoulat. Sempre começo o dia com um café coado, então garanto de abastecer-me de grãos sempre que viajo. Gosto dos da Etiópia ou Quênia, especialmente quando foram fermentados naturalmente, pois tendem a ter uma frutividade e acidez adoráveis, com notas de morango, casca de laranja cristalizada ou abacaxi.

Quando chego em casa, congelo os grãos para preservar o frescor. Patricia Zhou, coreógrafa. Visitar os muitos mercados de Bangkok (há um para tudo) é sempre um destaque de uma viagem à Tailândia.

Phra Khanong é onde os locais compram seus mantimentos. Não há turistas, é muito acessível e os vendedores são amigáveis. Sempre compro meu suprimento anual de folhas de lima kaffir por 50 baht (cerca de £1) lá.

Kash Bhattacharya, blogueiro de viagens. Compro álcool de praticamente todos os países que visito. Olhando minha coleção, tenho gim da Eritreia e Botsuana, destilados locais da Tanzânia, e até uma garrafa do Laos com algum tipo de verme dentro.

Na verdade, não abro muitas delas – só adoro tê-las como memórias de lugares diferentes. Se estou viajando para um grande país produtor de vinho, como África do Sul ou Itália, sempre levo uma mala especial para vinho, que comporta 12 garrafas. Jessica Nabongo, escritora de viagens.

Sempre que estou em Estocolmo, abasteço-me de doces macios e mastigáveis de escolher e misturar em qualquer supermercado, como Hemköp – eles têm grandes recipientes deles. Não apenas um ou dois pacotes – mas uma bagagem inteira.