ジェンギズ・トペル通り沿いのカサプラル通りで商売をするメヴラン・デレ氏は、現代の革新にもかかわらず、その技を続けている。15年間ストーブを作り続けてきたデレ氏は、初日と同じ決意で、ほとんど忘れ去られたこの仕事を続けていると語る。冬が近づくにつれ、彼は自分の店で自己資金を使って生産を始めた。需要は以前に比べて減少したが、彼と同僚たちは技を守るために抵抗していると述べる。地域で天然ガスの使用が広がるにつれ、彼らの事業規模は縮小した。「私はこの仕事を15年間続けています。天気が冷え始めると、需要はほんの少しですが増えます。昔に比べれば仕事はありませんが、私たちは踏ん張っています。自分たちの手段で冬に備えています。今年、セントラルヒーティングと天然ガスが設置される可能性があるため、私たちの商売はかなり落ち込みました」とデレ氏は語った。
