वजन घटाना सिर्फ इच्छाशक्ति नहीं है — मस्तिष्क शरीर की वसा की रक्षा के लिए विकसित हुआ है, पहले के उच्च वजन को नया सामान्य मानता है और आहार के बाद भूख, लालसा और कम ऊर्जा उपयोग को ट्रिगर करता है। यह जैविक स्मृति बताती है कि कई लोग वजन वापस क्यों बढ़ा लेते हैं और वेगोवी और मौंजारो जैसी दवाएं भूख कम करके क्यों मदद करती हैं, हालांकि उपचार बंद करने पर प्रभाव कम हो सकता है। प्रारंभिक मानव अस्तित्व के लिए वसा पर निर्भर थे, इसलिए शरीर मस्तिष्क-आधारित सुरक्षा के माध्यम से भंडार की रक्षा करता है। आज के भोजन-समृद्ध, गतिहीन विश्व में, ये प्रणालियाँ वजन घटाने में बाधा डालती हैं। जब वजन घटता है, भूख हार्मोन बढ़ते हैं, लालसा तेज होती है, और ऊर्जा व्यय गिरता है। शोध से पता चलता है कि मस्तिष्क पिछले अतिरिक्त वजन को याद रखता है और उसकी रक्षा करता है, जिससे वजन वापस बढ़ना एक जैविक प्रतिक्रिया बन जाता है, न कि
