Sysco Suspend Ses Achats de Laitue Mexicaine Face À Une Épidémie Record de Cyclospora Aux États-unis

Sysco, le plus grand distributeur alimentaire américain, a suspendu ses achats de laitue iceberg cultivée au Mexique en raison de la plus grande épidémie de cyclospora jamais enregistrée aux États-Unis. Le PDG Kevin Hourican a confirmé cette décision, citant le lien entre l'épidémie et la laitue provenant des opérations centrales de Taylor Farms au Mexique, servie chez Taco Bell. Sysco a suspendu les ventes et émis un rappel à la mi-juillet, et diversifie ses fournisseurs tout en s'approvisionnant auprès de producteurs américains.

L'épidémie a atteint 10 468 cas confirmés, avec 12 255 cas suspects, et deux décès au Michigan liés au parasite. L'ancien commissaire de la FDA, Scott Gottlieb, a noté que les détaillants évitent d'autres produits mexicains du centre. « Nous n'achetons pas de laitue iceberg chez eux, et nous n'en achetons pas du Mexique », a déclaré Hourican.