Le Régime Cétogène Surpasse Le Régime Méditerranéen Dans Un Essai Sur La Santé Métabolique

Les résultats, publiés dans la revue Cell Metabolism, proviennent d'un essai clinique randomisé comparant trois régimes populaires chez des adultes présentant plusieurs facteurs de risque métaboliques. Sur 55 participants, 42 ont terminé l'étude, répartis en trois groupes cétogène, méditerranéen ou végétal très faible en gras. Tous ont perdu environ 10 % de leur poids corporel.

La sensibilité à l'insuline musculaire a augmenté d'environ 50 % dans tous les groupes, mais la sensibilité à l'insuline hépatique s'est améliorée deux à trois fois plus dans le groupe cétogène. La graisse hépatique a chuté de 67 % dans ce groupe, contre environ 45 % dans les autres. Le groupe cétogène a également enregistré les taux les plus élevés de rémission du prédiabète 50 % ne répondaient plus aux critères, contre 29 % pour le régime méditerranéen et 7 % pour le régime végétal.