Comment Passer Un Week-end Dans Le West Sussex, Le Rival Décontracté Des Cotswolds

Quelque chose se prépare dans le West Sussex. Au cours de l'année écoulée, une série de nouveaux pubs, restaurants et ouvertures rurales ont discrètement fait leur apparition entre les collines crayeuses et les villages de silex des South Downs, ajoutant un élan nouveau à une scène culinaire déjà impressionnante. Le Black Horse à Amberley est parmi les dernières arrivées, tandis que le nouvel Isca à Borde Hill propose une cuisine ambitieuse axée sur le jardin.

S'étendant de la frontière du Surrey à la Manche, avec les South Downs traversant son centre, le West Sussex attire depuis longtemps une foule élégante, mais comparé aux Cotswolds, il y a remarquablement peu de battage. La résidente locale Annabelle Spranklen a votre guide. À courte distance de Londres, il y a d'excellents vignobles, des villes marchandes pittoresques, de superbes pubs et des plages de sable. Voici ma sélection des événements les plus en vogue dans le West Sussex pour 2026 et au-delà.