إيتر أوف مينيو: ليلة مخصصة لتذوق أحدث صيحات الطعام والشراب في أكبر فعالياتنا في لوس أنجلوس

من الغزو الغذائي البريطاني الحالي وازدهار مطاعم الستيك إلى خبز الملح الكوري والخضروات المعلبة والفطائر اللافتة للنظر وأكياس التوابل المحشوة، يحوّل الحدث دور إيتر في صناعة الأذواق ورصد الاتجاهات والتقارير إلى ليلة لا تُنسى من الأطباق والتجارب من أبرز الأسماء في عالم الطعام. في نسخته الثانية، يجمع أوف مينيو الطهاة والمطاعم والحانات في طليعة الحديث الطهوي. يمكن للضيوف توقع: أطباق مستوحاة من مطاعم الستيك من ديف بيران الحائز على جائزة جيمس بيرد وفريقه في باسجولي، وأطباق بحرية من هولبوكس المزدحم والمحبوب من ميشلان، وكوكتيلات معتمدة من ثاندربولت ونايت أون إيرث، وأطول كعكة طبقات رأيتها على الإطلاق من هانا زيسكين من كوارتر شيتس، وإبداع كاريبي لليلة واحدة فقط من الشيف غريغوري غورديه من كان في بورتلاند، وفطائر الريكوتا الشهيرة على الإنترنت من كافيه تيليغراما، وأطباق بريطانية من مطعم دينز النيويوركي المستوحى من الحانات، بالإضافة إلى المزيد من الأسماء الكبرى والأطباق الحصرية والمفاجآت الخاصة. يقام أوف مينيو في مطعم تام أو شانتر العريق الذي يبلغ من العمر قرنًا، حيث ستتاح للضيوف فرصة استكشاف غرف وباحات هذا المعلم التاريخي المتعرجة كما لم يحدث من قبل، مع مفاجآت مخفية خلف كل زاوية.