البطيخ "باغريبوتون" المسجل جغرافياً ينتقل من الحقول إلى الأسواق بعد أبحاث جامعة يوزغات بوزوك

اكتمل حصاد البطيخ "باغريبوتون" المسجل جغرافياً، المعروف محلياً باسم "ير موزو" (موز الأرض) والفريد من نوعه في منطقة أيدينجيك بولاية يوزغات. وقد انتقلت الثمرة، التي تم تسجيل خصائصها الوراثية في عام 2019 بعد أبحاث أجرتها كلية الزراعة بجامعة يوزغات بوزوك، من الحقول إلى أكشاك السوق. في العام الماضي، وبسبب الجفاف، كان إنتاج البطيخ منخفضاً جداً، ووجد مشترين بسعر 100 ليرة تركية للكيلوغرام الواحد في الحقل مباشرة دون أن يصل إلى السوق.

هذا الموسم، ومع هطول الأمطار الغزيرة، زاد الإنتاج، وانخفض سعر الكيلوغرام إلى 30-40 ليرة في السوق. يُعرف بطيخ "باغريبوتون" بشكله المميز ورائحته ونكهته الشبيهة بالموز، وأصبح أحد المصادر الرئيسية للدخل في المنطقة، إلى جانب البطاطس والبصل. ويحظى بطلب كبير من جميع أنحاء تركيا، خاصة من إسطنبول وأنقرة وتشوروم ويوزغات.

وأبرز المنتج أدم تومروك خاصية المناخ المحلي للمنتج قائلاً: "هذا هو بطيخ باغريبوتون من منطقة أيدينجيك في يوزغات. يُعرف باسم 'ير موزو'. عندما يُزرع في أي مكان آخر، يفسد نفسه.

الأصلي ينمو هنا. العام الماضي لم يكن كثيراً. هذا العام، بسبب الأمطار، كان جيداً.

وأكد منتج آخر، أونال تومروك، على طعم المنتج والطلب على الشحن، قائلاً: "ميزته أنه طعمه مثل الموز. ليس مثل الآخرين. لا يحتوي على غاز.

إنه نكهة موز نقية. لا تشبع من أكله. العام الماضي لم يكن أقل من 100 ليرة.

هذا العام انخفض إلى 30 ليرة. الناس يأكلونه ويحبونه. كثيرون قادمون.

يريدونه عن طريق الشحن. يريدون شحنات من الخارج، لكننا لا نستطيع مواكبة ذلك. لا نستطيع مواكبة إرسالهم عن طريق الشحن.