الصيادون الأتراك يتجهون الآن إلى سمك البونيتو متوقعين أحد أكثر المواسم وفرة منذ عقدين

يعود الصيادون الساحليون بصناديق مليئة بالأسماك، مما يثير الآمال في عام وفير. يقول الصيادون إن سمك البونيتو تكاثر جيدًا هذا الموسم ويظهر علامات إيجابية في البحر، حيث تعود القوارب الساحلية بكميات كبيرة تشير إلى موسم قوي قادم. صيد بداية الموسم، المعروف محليًا باسم «تشينغيني بالامودو» (بونيتو صغير)، لا يزال طازجًا، ويظهر المستهلكون طلبًا متجددًا بعد ثلاث إلى أربع سنوات من الندرة.

تتراوح الأسعار في الأكشاك بين 150 و200 ليرة تركية للكيلو. أعرب الصياد أحمد تشوغالميش عن أمله في موسم بونيتو رائع، قائلًا: «يقولون إن هذا هو العام — حسنًا، هذا هو العام. العام الماضي كان موسم الأنشوجة؛ هذا العام سيكون موسم البونيتو.

كان لدينا موسم بونيتو رائع في 2005. سنشهد ذلك الموسم مرة أخرى. البونيتو الصغير لا يزال جديدًا. يظهر الناس بعض الطلب بعد رؤية البونيتو لأول مرة منذ ثلاث أو أربع سنوات.» وأشار زميله الصياد قادر بينار إلى أن الصيد الساحلي يزين الأكشاك، مضيفًا: «يقال إن البونيتو سيكون وفيرًا هذا الموسم، لكنه سمك مهاجر، لذا التوقيت غير مؤكد. حاليًا، البونيتو القادم من الصيادين الساحليين يبدو جيدًا. لدينا بونيتو بجميع الأحجام. يقال إن هناك وفرة أكبر الآن.»