تركيا تفرض قيودًا صارمة على نكهة غذائية شائعة

تستعد تركيا لإدخال لوائح جديدة تفرض قيودًا خطيرة على عامل نكهة يُستخدم في العديد من الأطعمة، بما في ذلك رقائق البطاطس والسلامي والصلصات والجبن ومنتجات اللحوم المصنعة. يستهدف الإجراء نكهة محددة موجودة في هذه المنتجات المستهلكة على نطاق واسع، مما يمثل تحولًا كبيرًا في قواعد سلامة الأغذية في البلاد. من المقرر أن تدخل القواعد الجديدة حيز التنفيذ كجزء من جهد أوسع لمعالجة المخاوف الصحية المرتبطة بهذه المادة المضافة. على الرغم من عدم تفصيل الجدول الزمني الدقيق ونطاق القيود، تشير هذه الخطوة إلى رقابة أكثر صرامة على مكونات الطعام في تركيا.